遺伝子組み換え稲を考える
	新庄水田トラスト（ネットワーク農縁）世話人・田中正治

1. 人間は６０兆の細胞から出来ているといわれています。細胞には核があり、その核の中には染色体があります。染色体は対になっていて、一方は父から他方は母からもらっています。この染色体が生物の遺伝情報をつかさどっているのですが、この染色体全体がゲノムといわれます。染色体を構成しているのが２重ラセン状の長いＤＮＡで、そのＤＮＡのあちこちの環に、３％−５％種特有の遺伝子があり、残り９５％−９７％は睡眠遺伝子といわれています。
   
   
2. 遺伝子組み換えは、原核生物を除く微生物、植物、動物が分子レベルでは共通のＤＮＡに還元できることを応用した技術で、現在３つの方法があります。1)アグロバクテリュウム法　2)エレクトロポーレーション法　3)パーティクルガン法。1)のアグロバクテリュウム法を例に取ります。その方法は、植物の細胞に自由に出入りできるアグロバクテリュウムという土壌細菌の核外遺伝子・プラスミドを取り出し、それを制限酵素（異種のＤＮＡを分解する酵素）で切り、切った部分に、例えば病気に強い遺伝子の断片を入れ、そのプラスミド・ベクターを再び元のアグロバクチェリウムに戻し、それを植物細胞に感染させ、培養します。その場合、病気に強い遺伝子が確実に組み込まれたかどうか確認するために、その植物細胞を確実に殺す抗生物質に耐性を持つ遺伝子を、プラスミド・ベクターにつなぎます。数日後、アグロバクテリュウムを殺す抗生物質で殺菌します。次ぎに、植物を殺す抗生物質で処理します。遺伝子組み換えしていない全ての細胞は死んでしまいます。遺伝子組み換えした細胞は、抗生物質耐性を持っているので生き残ります。生き残った細胞を育て植物体に生育します。遺伝子組み換え植物が出来ます。
   
   
3. 自然界でも遺伝子組み換えは行われています。生殖細胞（精子と卵子）が作られる時には、日常的に遺伝子組み換えが起こっているといわれます。これが生物の多様性を生み出す原因です。しかし、そこで組替えられるのは親の遺伝子であり、親の持っていない遺伝子の組替えは起こりません。種の壁は越えないのです。
   （「遺伝子組み換え食品に未来はあるか」参照）
   

1. 作物の遺伝的特徴を換えて、新しい系統を作ることを目的とする点では両者は共通しています。（例・コシヒカリ）
   
   
2. 交配法は、固体レベルで花粉をメシベに受粉させる方法で、生殖細胞の染色体の中にある遺伝子を受粉させて、メシベの細胞核の染色体と合流させ、減数分裂を通して染色体の組換えや配分をし、後代の遺伝子の組合わせが決まる。その中から目的の遺伝子を持った作物を選ぶのです。
   
   
3. 遺伝子組み換えは、遺伝子レベルで、目的の遺伝子を一本釣りして、相手の遺伝子に組み込み、遺伝子情報を換える方法で、生物の生殖過程を経ません。その特徴としては、ＤＮＡの断片を用いるので、どの生物間でも遺伝子組み換えが可能になります（種の壁を越える）。固体を対象とした交配法と異なり、実験室で細胞レベルでの操作が出来ます。
   
   
4. 交配法では、多数の受粉した花粉の間で競争が起こり、一番元気な花粉が受精し、良い子孫を残すことになります。細胞質、核、染色体、これらの相互関係の中で、生物は種族の維持の「掟」を守っているのです。この「掟」を守ることが実質的同等を保証するのです。交配法は、様々な遺伝子の組み合わせを作り出す方法であり、種の多様性の仕組みを利用した、多様なものの中からよいものを選び出す方法なのです。

1. 化学物質の安全性の評価方法は、様々な基礎実験をした後、大量、高濃度で長期の動物実験を行い、その動物の一日摂取許容量を算出します。例えば、数百匹のネズミに化学物質を与え、データを取り、ネズミの安全基準に１００分の１をかけたものを人間の安全基準とします。
   
   
2. ところで、遺伝子組み換え食品は、食べ物ですから、化学物質を投与するように濃度を高く出来ませんし、又大量にも投与できません。この壁を乗り越えるには、実験に用いるネズミの数を増やさなければなりませんが、経費が膨大にかかります。例えば全ての日本人に対する安全性を保証するために、ネズミの一群を人口と同じ一億二千万匹にすると、少なくとも３段階の濃度ごとに一億二千万匹のネズミが必要となり、総計三億六千万匹のネズミが必要となり、経費がかかりすぎてこんな実験は出来ません。仮に実験したとしても、人間の安全性を考えて、安全係数１００分の１をかけると、食品に使用できる量は１％以下となり、実質的には使用出来ないのと同じになってしまいます。
   
   
3. そこで、遺伝子組み換え食品を安全として売り出すために考えられた概念が「実質的同等」です。組織体の成分、形態を検査して、既成のものと同等であれば、実質的同等として、食品の安全性を認めるというのです。
   
   
4. アグロバクテリュウム遺伝子と除草剤に強い遺伝子を導入したラウンドアップ耐性大豆を厚生省は、「既成の大豆と構成成分（たんぱく質、灰分、油分、繊維、炭水化物）に関し、同等であった」という結論を出しました。しかし１９９６年許可された後、大豆の栄養成分の一つで、ガンや心臓病、骨粗樵症を防ぐとされるイソフラボンが、従来の大豆と比べて１２％−１４％少ないという研究結果が、アメリカのＭ／Ａ．ラップ博士からだされました。栄養成分が異なるものは実質的同等とはいえないのに、その事実は無視されました。
   
   
5. モンサント社や米食品製造者協会は、実質的同等の概念が崩れるかもしれないと感じ、それを「科学的原則」であると主張しました。しかし、ＯＥＣＤ元専門委員ヘンリー・ミラー博士は、「実質的同等は行政上、法規制上の概念であり、科学の公式ではない」と述べました。
   
   
6. 「予防の原則」は、１９９２年ブラジル・サミットで承認された原則で、１９９５年２月フランス「バルニエ法」でこの原則が採用されました。
   （「遺伝子組み換え食品の避け方」―コモンズ参照）
   

1. 博士は、１９９０年―１９９８年末までスコットランド・アバディーンのローウエット研究所の主任研究員であり、植物の殺虫蛋白（レクチン）研究の世界的権威として有名でした。
   
   
2. マツユキ草の球根の遺伝子を組み込んだジャガイモを、ラットに食べさせる実験を行いました。第一のラットグループには遺伝子組み換えしていないジャガイモを、第二のラットグループには遺伝子組み換えしていないジャガイモに、遺伝子組み換えで発現する量と同量の殺虫蛋白を添加したジャガイモを、第三のラットグループには、殺虫蛋白生成の遺伝子を組み込んだジャガイモを餌にしました。その結果、第二グループのラットには肝臓が軽くなる現象がみられ、第二、第三グループでは、すい臓と睾丸に影響がみられ、又第三グループでは、胃の粘膜の厚みが顕著に増大し、腸の柔突起の細胞増大と内臓器官の増大が検証されました。遺伝子組み換えジャガイモは、元のジャガイモと蛋白質、デンプン、糖分、レクチン（殺虫蛋白）、トリプシン等組成、栄養的に実質的同等でないなかった、という結論に達しました。
   
   
3. 「遺伝子組み換えジャガイモの潜在的に有害な主要な影響の一部は、組替え遺伝子の存在によるものだったが、しかし、異常を引き起こした事実に主に影響を与えたのは、遺伝子組み換え技術そのものや、ジャガイモのゲノムの中での遺伝子の振る舞いによるものであることを、私達の実験結果の多種類の統計的分析は物語っている」（プシュタイ博士・２０００−３−１４ＮＧＯ国際集会）

1. ＢＴ毒素耐性―スーパー害虫誕生の可能性
2. 除草剤耐性―スーパー雑草誕生の可能性
3. 抗生物質耐性マーカー使用―人体の抗生物質耐性化
4. 睡眠遺伝子への刺激―予想不可能
5. アレルゲンの生成の可能性
6. 生態系への遺伝子汚染―風、水、渡り鳥などによる拡散
7. 組替えＤＮＡの微生物、植物、動物への水平的移動
8. ガン発症の可能性
   

1. 現在食糧問題は、第三世界で起こっていますがその主要な原因は、世界経済システムにあります。金融面、貿易面、産業面で北の巨大資本と国家が、経済的に支配した結果、第三世界の国々は、自給用作物から輸出用換金作物へと農業を移行せざるを得ない状況に追い込められた結果です。循環型農業が再生可能な世界経済システムの構想が不可欠です。
   
   
2. 人口爆発と世界の耕地面積とのギャップが原因との考えがあります。耕地面積の拡大は、人口の増大に対応できません。ＵＳ，ロシア、中国、インドン土世界の穀倉地帯で表土の流失、塩害、砂漠化が拡大しており、アジア等工業化のすすむ地域で農地の喪失が進んでいます。この場合、人口爆発は南の国で進んでいて、その原因は、都市でも農村でも貧しい人達が食糧依存型であること、南の農村部にすむ５億人の人達が農地をもっていず、食糧依存型になっていることです。人間の食糧となる穀物を家畜に与え、その肉を人間が食べるという不合理をやめるなら、絶対的にも食糧は不足することはないでしょう。肉食中心から穀物中心への転換です。
   
   
3. 大規模農業の方が食糧生産に能率的だとの見解があります。これに関して、１９８９年アメリカの調査委員会報告によれば、「よく経営されているオルタナティブ農業の方が、常に、農薬、化学肥料、抗生物質の使用が，土地の単位面積あたり、現在の農業より少ない。投入資材が少ないため生産費用が少なくてすむ、作物収量を減少させず、家畜管理システムの生産性も減少させず、環境や人体に与える影響を減少させる」と報告されています。
   
   
4. 「ラウンドアップ・レディー大豆の収量低下の程度とその結果」（Ｄｒ／チャールズ・ベンブルック）ベンブルックは、元アメリカ化学アカデミー農業委員会委員長を勤めたアメリカ農業の病害虫専門家です。遺伝子組み換え作物は、従来の品種よりも病害虫に強く、収量も多いという宣伝が行われているが、そのほとんどがメーカーサイドのものでした。「ベンブルック報告」は、かつてない規模で、厳密に科学的に管理された条件下で、大学独自に行われた収量調査データを整理した、という点で画期的と言われています。以下報告の要点です。
   
   

   • 収量トップのラウンドアップ・レディー品種（以下ＲＲ）と在来種を比較すればＲＲ大豆の方が、１エーカー当り、平均４．６ブッシェル、すなわち６．７％収量が低下している。
   • ８つの州のテストでは、収量トップのＲＲ５品種の平均収穫高を比較すれば、在来種に比べて、収穫低下は平均６．１％であった。
   • 中西部のいくつかの地域ではＲＲより、普通の品種の方が収穫量は１０％多かった。
   • ＲＲ大豆は除草剤に大きく依存していて、除草剤の使用が減少するものではない。１０倍以上の除草剤を使用している。
   • ＲＲを使用する農家は、収量低下と開発費により、収入は数％から１２％減少している。（「Ｒound upＲeady大豆の収量低下の程度とその結果」参照）
     
     

＊ 生命の知的所有権（特許権）には、およそ３つの考え方があります。